Несмотря на крутые обрывы береговой линии, Санторини это не только сказочные пейзажи, но и великолепные пляжи. Всего их двенадцать и каждый достоит похвал. Рассмотрим некоторые из них. Самым популярным считается пляж Kamari, который расположен в восточной части острова. Пляж имеет голубой флаг и оборудован всем необходимым для нормального отдыха и купания. На нём есть пресный душ, раздевалки, туалет и зонтики с лежаками, за которые необходимо заплатить 6 евро за комплект. Протяженность пляжа Камари на Санторини составляет 7 километров и главная его особенность в том, что солнце на нём остаётся дольше всего, а отличие от других пляжей. Дело в том, что этот пляж находится в равнинной части острова и здесь нет крутых скал и обрывов. Пляж на половину покрыт черным вулканическим песком постепенно переходящим в мелкую гальку.
На пляжах с восточной стороны острова часто дуют ветры и к берегу прибивает разнообразный мусор и водоросли. Самый экзотический пляж на Санторини, это пожалуй Акротири (Akrotiri-Red Beach), является местной достопримечательностью. На пляже черный вулканический песок, а окружающие его высокие скалы имеют ярко-красный цвет. Такое буйство красок производит впечатления таинственности и если бы не синее море, то можно подумать, что вы на Марсе. В виду того, что песок черный, на солнце он сильно накаляется и ходить по нему без тапочек практически не возможно. Пляж Акротири пользуется у туристов наибольшей популярностью и в высокий сезон найти здесь свободное место не так просто, несмотря на то, что подход к нему не из легких. Парковка и остановка автобуса находятся высоко над уровнем моря, а к самому пляжу ведет узенькая тропинка и идти по ней до воды минут тридцать вдоль крутого обрыва. Также к пляжу можно приплыть и на арендованной лодке из деревушки Перисса. На пляже есть несколько небольших таверн, где можно выпить бокал холодного фрапэ, местного пива или чашечку кофе. Вероятнее всего именно здесь вы сможете встретить какую-нибудь мировую знаменитость, которых тянет на Санторини, как пчел на цветок. Впрочем, знаменитостей на острове можно встретить практически везде. Единственный пляж с белым песком на Санторини находится рядом с пляжем Акротири и до него можно добраться на лодочке.