Греческий мёд знаменит на весь мир, производят его много и каждый турист обязательно привезёт с собой домой хоть одну баночку на память. Мёд из Греции - один из лучших и полезных сувениров, который везут в подарок друзьям и близким. Самый вкусный и полезный продаётся в монастырях или в горах у местных жителей и пасечников.
Особенность греческого мёда заключается в его целебных свойствах и уникальном вкусе, которые образуются благодаря климату, экологии и конечно греческим пчелам. Самым популярным и дорогим сортом считается мёд тимьяновый (всего в Греции тимьянового мёда производят 10% от общего числа произведенного мёда). Тимьян по нашему тот же чебрец. А самым ценным и полезным мёдом наивысшего качества признан падевый лесной мёд от елей и сосен. Его в Греции производят больше половины. Еловый и сосновый мёд получают не из нектара цветков, а благодаря насекомым, которые вырабатывают падь и которую пчелы потом приносят в улей вместо цветочного нектара.
Баночки с греческим мёдом от производителя
Мёд из магазина
Наравне с тимьяновым и падевым хвойным мёдом заслуженным спросом пользуется мёд лавандовый, апельсиновый и вересковый. Во многих путеводителях пишут, что Греция занимает первое место в Европе по количеству ульев. В этом не трудно убедиться, если вы проедете по горам материковой части Греции и её многочисленным островам. Ульи встречаются практически на каждом склоне.
Ульи в Греции
Прежде чем продать мёд, греки сначала дадут вам его попробовать и толково объяснят, что это за мёд, где произведен и как его правильно хранить. Кстати, мёд в Греции бывает только натуральный и благодаря конкуренции разбавлять его, а тем более подмешивать сахар никто не будет. Правда, для более длительного хранения официально в Греции в мёд разрешено добавлять глюкозу. Греки очень дорожат своей торговой маркой и репутацией мирового производителя мёда. Если на банке с мёдом написано, что произведен он в Греции, значит, так оно и есть. С недавних пор Евросоюз утвердил правило, согласно которому на этикетках пишут страну производителя мёда.
Так что Аристотель не зря считал мёд эликсиром долголетия.