Если хорошо задуматься, то европейских деликатесов не так уж и много наберется, может названий десять, не более. Попробуем перечислить и оценить некоторые из них. А вдруг ещё пригодится в жизни?
Итальянский сливочный сыр маскарпоне (Mascarpone) в Европе употребляется вместо сливочного масла и является главным компонентом тирамису. В состав маскарпоне входят кофе, яйца, сахар и печенье.
Итальянский сыр моцарелла у нас знают все, это неизменный инградиент в пицце. Изготавливают сыр моцарелла из коровьего молока.
Испанский хамон.
Представляет собой свиной окорок, провяленный в соляных пещерах Испании несколько лет. Особо ценится хамон из мяса черной свиньи, откормленной специальными желудями. Употребляют хамон в виде тончайшей нарезки, которую нарезают на специальном станке. Стоимость килограмма хамона из черной свиньи составляет 70-80 евро за килограмм и выше, почти до бесконечности.
Сыр пармезан.
Итальянский сухой сыр пармезан (Parmigiano) можно смело назвать одним из самых известных деликатесов не только у нас в России, но и во всем мире. Главная его особенность заключается в том, что его рецепт не меняется практически уже восемь веков.
Устрицы.
Этот деликатес употребляется в пищу живыми и на следующий день не оставляют. Самый известный и популярный европейский деликатес, известный в нашей стране даже ребенку, это устрицы, синоним роскоши и достатка. Самые вкусные устрицы выращивают на побережье Атлантического океана Франции. Цена одной устрицы зависит от её размера и на рынке в Довиле утром одна устрица может стоить 2-3 евро. Очень ценный и питательный продукт.
Фуа-гра.
Фуа-гра, это печень перекормленного гуся или утки. Свободно можно купить на любом европейском рынке. Сто грамм фуагра на рынке Бокерия в Барселоне обойдется вам в 8-14 евро.
К известным и дорогим деликатесам из Европы также можно отнести и грибы трюфели, атлантическую селедку матиас, рыбный суп буйабес и ещё много чего такого, о чем в России порой даже и не догадываются.
А какие европейские деликатесы знаете вы?
даже не представляете чем вас накормят здесь. Разнообразные морские твари, не самого приятного внешнего вида, десятки разновидностей ползучих, летающих, стрекочущих. Китайцы тараканов не травят только потому, что это еда, та же история с крысами. Поэтому прежде, чем снять в Гуанжоу жильё подумайте, а не правильнее было бы купить тур с нормальным отелем, ведь мы к такому не привыкли