Исламская Республика Иран занимает 8 место в мире по заготовкам натурального пчелиного мёда. В цифрах — это 78 тысяч тонн в год. Из которых 5 тысяч тонн экспортируются. Правительство Ирана поставило задачу — увеличить производство мёда. Это особенно важно в условиях небывалого расширения торговых связей между Ираном и Россией. И нет сомнений, что высококвалифицированные иранские пасечники и трудолюбивые иранские пчёлы эту задачу решат.
Иранский мёд имеет высокое качество и славится экологической чистотой — в стране строжайший контроль над применением «достижений» химии в сельском хозяйстве. В самом Иране купить мёд можно всюду — в любом регионе и в каждых, даже самых маленьких магазинчике или лавочке. Причем, удивляет выбор — мёд с сотами и без, мёд темный и светлый, мёд в разной весовой фасовке.
Мы, члены общества «Барадаран-наме», ехали перевалом Гяндж-наме из Хамадана в Туйсеркан. На спуске в долину, в предгорьях, стоят десятки ульев и весь сезон живут несколько пасечников. Как не остановиться!
Весёлый и гостепреимный пасечник провел дегустацию своей ароматной продукции и показал источник получения нектара его пчёлами — очень мелкие и неприметные, но очень душистые цветочки. Непрочь он был и поторговаться. Мы купили несколько килограммов благоухающего горного мёда. Цена на мёд, кстати, здесь 200 — 250 тысяч реалов, то есть 7 — 7,5 евро за килограмм.
Горная пасека в Иране
Мы купили мёд
Маша и Медв...и Пасечник
Мёд в магазине
Мёд в лавочке
Советуем всем гостям Ирана привезти домой баночку — другую мёда — божественного дара этой благодатной земли. Только заверните банки в целофан и обвяжите скотчем: это сохранит мёд от вытекания при пониженном давлении в самолете. И не берите мёд в салон — это запрещено.
...За окном зима. Когда идет снег или метёт метель я ставлю самовар. И горячий чай с мёдом — привет из теплого и доброго Ирана — согревают, как бы говоря: «Зима не вечна!»
Поэтому песня сегодня — весенняя!