Посвящается моему иранскому брату Хосейну Табатабаий
Мы встали сегодня очень рано — до восхода солнца. Еще видны были яркие южные звезды, а Сказочный Язд восхищал своей свежестью и тишиной. На наших глазах уходила ночь и в свои права вступал новый мирный и созидательный день.
Мы видели как мастера-рестовраторы Язда брали в руки свой рабочий инструмент, делая родной город лучше и красивее. Прогулка по утреннему Язду.
Пора, однако, позавтракать. Хотя только-только заканчивается утро, но уже жарко и что-то не хочется мясного. Возьмем-ка мы на завтрак чудесных иранских фруктов и горячего хлеба!
Решено. Остается только выбрать...
А вот и пекарня. Пара хлебов нам хватит? Мало! Возьмем три!
Хлеб прямо из печи — пышет жаром. Как же его нести? Ага! Для этого есть «остывалка». Пусть наш хлебушек остынет и понесем его в пакетике. Теперь — за фруктами.
Ба! А это кто? Да это же ослик! Живой, с длинными ушками. Правильно! Тротуар не только для людей, но и для экологически чистых видов транспорта — велосипедов и осликов. Уступим ослику дорогу. Жаль только, что это был единственный ушастый друг человека, которого мы встретили в Иране...
Теперь — фрукты. Что бы купить к хлебу? Вот яблоки — красные и сладкие. А как пахнут персики! Или благоухают груши! Может купим дыню, которая пахнет медом? Или большой арбуз, красный-красный, сохранивший холодок уходящего утра? А вот и ранние сливы!..
Берем виноград! Крупный, сочный, сладкий! Вы завтракали иранскими виноградом с теплым хлебом? В которых нет всякой-разной химии — пестицидов и гербицидов, селитры и фосфатов, отравы от черствости и ядовитого усилителя вкуса? Нет? Значит вы не были на Олимпе, где небожители питаются амброзией из полей, садов, виноградников и пекарен Ирана...
Мы — в гостинице. Солнце в зените: +35. Гулять жарко. Попьем-ка мы доброго иранского чая, послушаем красивую иранскую музыку, потом часок-другой вздремнем. А ближе к вечеру у нас новая программа...
Вы бродили по крышам города? Видели — как тренируются иранские богатыри? Сидели на теплой земле Язда? Нет? Тогда — до вечера!
Цены, видимые на фото, перевожу:
арбуз - 0,05 евро за килограм;
дыни - соответственно 0,25;
виноград - 0,7, кишмиш - 0,6;
сливы - 0,25;
нектарины - 1,25.
Сентябрь