В любом городе рынок, это то место, где можно прочувствовать атмосферу города, привычки местного населения и менталитет. Главный продуктовый рынок в Мюнхене, Виктуалиенмаркт (Viktualienmarkt), немного не такой, как все. Являясь визитной карточкой города, он больше туристический, чем народный.
Название рынка дали горожане в XIX веке, когда в моде были латинские имена и названия. Первоначально он назывался Grüner Markt («зелёный рынок»).
Туристы приходят на рынок Виктуаленмаркт, чтобы покушать, посидеть в тени вековых деревьев, выпить баварского пива и прикупить местных продуктовых достопримечательностей. Особым спросом пользуются знаменитые белые баварские колбаски и множество местных сортов сыра. Ну, и, конечно же, для вас море разливного национального пива. Территория рынка совсем не большая, обойти его вдоль и поперек можно минут за пятнадцать, если ничего не покупать и не дегустировать. Но разве можно так ходить по рынку? Поэтому приготовьтесь к длительному приятному наслаждению. Проходя мимо прилавка с сыровялеными баварскими колбасками, от их запаха не только начинает выделяться слюна, но и кружится голова. Устоять невозможно, обязательно что-нибудь купите!
В центре рынка Виктуаленмаркт в Мюнхене установлены столики под густыми деревьями, где горожане и гости города пьют пиво. Много посетителей в национальных одеждах. Пиво пьют медленно, смакуя, с чувством, с толком, никто никуда не спешит, разве что официанты, разнося кружки сразу штук по восемь в обеих руках. Неизменная и самая популярная закуска к баварскому пиву - соленые крендели, которые называются «брецель».
На рынке Виктуалиенмаркт отдыхают не только туристы. Сюда приходят за продуктами жители города и владельцы ресторанов. Часто можно встретить и мюнхенцев, которые ходят сюда просто перекусить и пообщаться. Продукты здесь самые свежие и дешевле, чем в супермаркетах. Вам непременно дадут попробовать кусочек сыра или вяленого мяса, прежде, чем вы обязательно чего-нибудь купите.
Также вокруг рынка расположено немало креативных ресторанчиков со столиками на улице. Посидеть в таком ресторанчике с кружкой или бокалом баварского пива истинное наслаждение. При этом счет вас приятно удивит, он будет значительно меньше, чем в иных туристических местах Мюнхена.
Рядом с рынком Виктуалиенмаркт находится ещё один крытый рынок, который больше напоминает супермаркет и называется он Шраненхаль. Интересно здание этого рынка, при строительстве которого впервые применили металлический каркас. Да и внутри тоже интересно. Это новый рынок Мюнхена. В отличие от Виктуалиенмаркт на рынке Шраненхаль продают не только баварские продукты, но всевозможные другие европейские деликатесы. Открыт он был в 2011 г. Здесь также множество павильонов и закусочных, где вы сможете не дорого и со вкусом пообедать или просто выпить чашечку кофе.
Рынок Виктуалиенмаркт
Баварские белые колбаски
Ресторанчик возле рынка
Сырная лавка на Мюнхенском рынке
Фруктовые ряды
Рынок Шраненхаль
Внутри рынка Шраненхаль
Цены на сыр в Мюнхенском рынке Шраненхаль
Ориентир - Старая Ратуша, возле неё находится рынок.