Информационный туристический портал с описанием городов, достопримечательностей, мест отдыха, маршрутов путешествий, реальные отзывы туристов и фото из разных стран

НОВОСТИ ТУРИЗМА » ЗАБРОНИРОВАТЬ ОТЕЛЬ » САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ » ОРГАНИЗОВАННЫЙ ТУРИЗМ » НА МАШИНЕ ПО РОССИИ » НА МАШИНЕ ПО ЕВРОПЕ »

Бочки с портвейном в Порту. Знакомимся с настоящим портвейном.

  Португалия, это родина портвейна. Здесь он продаётся практически в каждом магазине. Цены на портвейн разные и зависят от ёмкости и даты производства. Но чтобы познакомиться с портвейном, его историей и производством, желательно сходить на любую дегустацию в один из многочисленных подвалов, которые расположились вдоль южного берега реки Дору.
   Для начала небольшая справка. Портвейном может называться только такое вино, которое приготовлено в Португалии из винограда, выращенного в Португалии в долине реки Дору. Когда откупориваете бутылку с настоящим портвейном, то под крышкой имеется бумажка, на которой написано, что вы приобрели бутылку настоящего портвейна.
Итак, идем на дегустацию портвейна в один из погребов.
 
 
 
Главный вход в подвал фирмы "Грэмс"
 
 
На входе в небольшой комнате разместился музей истории фирмы "Грэмс". Если вы с экскурсией, то русскоговорящий сомелье расскажет вам об истории производства "Грэмс", покажут коротенький фильм и уже потом проведут в сам погреб с бочками портвейна.
 
 
"Грэмс"  была образована в 1820 году. Это английская фирма, но со дня основания работала только в Португалии.
 
 
Экспонаты музея в подвалах "Грэмс". Этим бутылкам сотни лет
 
 
 
 
 
Инструменты для изготовления винных бочек
 
 
Спускаемся в подвал. Здесь более 2 000 бочек и 40 чанов. Потолок из сосновых балок XIX века.
 
 
На каждой бочке указана дата её заливки и порядковый номер
 
 
Это чан с портвейном
 
 
Видите под чанами белый гравий? Это помогает вовремя заметить, когда вдруг бочка начнет протекать. В одном месте мы такую течь видели, но смотритель сказал, что течь незначительная, но за бдительность поблагодарил.
 
 
Капельки из бочки
 
 
В этих бочках хранится портвейн производства 1952 года. Стоимость бутылки такого портвейна может доходить до 15 000 евро. Продают такой портвейн на аукционах и по спецзаказам.
 
 
 
 
 
А это стелажи с бутылками готового портвейна, которым цены нет.
 
 
 
 
 
Специальные стелажи с самым дорогим коллекционным портвейном. На этих стелажах хранятся и бутылки частной коллекции. Ну, чтобы не хранить дома такое сокровище. Большинство таких ячеек сдаётся в аренду.
 
 

 Это уникальная бутылка винтажного портвейна. Самый дорогой купажный портвейн подавался на церемонии юбилея английской королевы Елизаветы II. Вот эта бутылка из той коллекции.

 

Бутылка портвейна 1952 года. Это была специальная лимитированная серия портвейна, которому 60 лет. Всего такого вина в подвалах "Грэмс" было 6 бочек, т.е. примерно 4 200 бутылок. Кое-что сохранилось и до наших дней.
 
 
Дегустация портвейна проходит в специальном зале на выходе из подвала. Кстати, особенность производства портвейна заключается в том, что в забродивший виноградный сок добавляется винный спирт 77 градусов крепости. На этом этапе брожение прекращается и далее портвейн может хранится сколько угодно. Чем дольше, тем он лучше и дороже.
 
 
В дегустационном зале вы сами выбираетет напитки для пробы. Ещё есть VIP-дегустация, но она за отдельную плату в 50 евро с человека. Вы будете сидеть в старинных кожаных креслах в специальном зале обустроенном под старинную английскую библиотеку. Ну и портвейн будет не из дешевых.
 
 
На выходе из подвалов вы попадаетет в магазин, где перед вами десятки и сотни сортов уникального портвейна. Многие бутылки красиво упакованы. Самый ценный портвейн, если на бутылке написано винтаж.
 
 
 
Выбрать нужный и рассказать о нём вам поможет русскоговорящая девушка продавец.
 
 
Конечно такой портвейн вы можете приобрести и в магазинах по всей Португалии и при этом он будет реально настоящий. Так что решайте сами, где купить бутылочку.
 
 
Это портвейн не дорогой, вполне сойдет в качестве подарка
 
 
 
Эти бутылки уже подороже, их стоимость начинается от 150 евро и они красиво упакованы
 
 
 
 
 
 
 
 
Магазин 
 
 
Стелажи с бутылками португальского портвейна в магазине "Грэмс"
 
 
 
 
 

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

 

 


 

 

 

 


 

Booking.com